Smoothies

Ik ben niet zo'n goede ontbijter, er is bijna niets waarvoor ik tijd maak 's ochtends. Fruit vind ik heel lekker maar ik eet het te weinig. 2 stuks fruit op een dag haal ik bijna nooit. De laatste tijd maak ik echter een smoothie als ontbijtje en dat werkt erg goed. Ik ontbijt en ik krijg mijn fruit binnen. Een win-win situatie en nog lekker ook!
Dit artikel is bedoeld om je een beetje te inspireren, want je kan echt eindeloos variëren met smoothies. Het kan elke dag anders zijn!  

   
Ja maar Hilde, hoe dan? En wat moet er in godsnaam allemaal in joh?

Een smoothie maak je met een blender, staafmixer of keukenmachine. Ik heb een hele mooie magimix maar dat is zo'n werk om hem telkens schoon te maken, dat ik die alleen gebruik als ik voor meerder mensen smoothies maak. In de ochtend gebruik ik mijn kleine blendertje, dat ik voor 10 euro kocht bij Action. (aanrader!)

Tja, een recept is er eigenlijk niet, het is een kwestie van fruit en een vloeistof in de blender gooien, even blenden en voila!

Ik gebruik vaak een combinatie van vers fruit, net wat ik op de fruitschaal heb liggen en diepvriesfruit. Vooral aardbeien, frambozen, bramen en bessen. Zo word je smoothie lekker koud en kan je lekker variëren. In diepvriesfruit zitten net iets minder vitaminen, maar je hebt wel altijd de beschikking over veel soorten fruit!

Groene smoothies, je ziet ze steeds vaker. Op een aantal blogs zag ik ze verschijnen in de hype van de superfoods. Nieuwsgierig als ik ben heb ik het geprobeerd. Maar helaas, ik vind het niks, je blijft de groente enorm proeven. (ondanks dat alle uberdunne blogmeisjes roepen van niet)
Voor mij dus gewoon fruitsmoothies, ook heel gezond en minstens zo belangrijk, lekker!

Wil je toch een groene smoothie maken, hou je dan aan 1/3 groente en 2/3 fruit.

Ingrediënten    
Fruit: bessen, aardbeien, bananen, peren, appels, kiwi's, mandarijnen, druiven, mango, sinaasappels, frambozen, bramen, passievrucht etc.
Vloeistof: melk, yoghurt, water, aanmaak, mineraalwater, sinas, 7-up, jus d'orange, kokoswater/melk
Groente: wortels, bietjes, andijvie, spinazie, boerenkool, komkommer
Extra: verse munt, verse gember, gembersiroop

Hier een paar voorbeeldjes:

10 frambozen, een banaan, een peer en mineraalwater

 
Een halve mango, een gold kiwi, een banaan en een beetje fanta

Bosvruchten, paar blaadjes munt, banaan, peer en een beetje aanmaak tropical

 Komkommer, banaan, peer, mango, komkommer, water en munt

En dan zo'n groen monster ;)
Handvol andijvie, banaan, peer, kiwi en fanta

Bereiding 

Bosbessen, frambozen, banaan, peer, munt en kokoswater.
Doe het diepvriesfruit onderin met de vloeistof en laat het even staan.

Pureer het tot een mooie gladde substantie.

Voeg de banaan, peer en munt in stukjes toe.

Even blenden en voila, weer een heerlijk drankje!