Healthy chocoladeperentaart

Gezonde taart jaja! Alles moet tegenwoordig raw, gezond, superfood etc. zijn. Voor mij mag taart gewoon taart zijn. Taart hoort ongezond te zijn. Maar ja, met al die recepten die ik voorbij zie komen wordt ik dan toch nieuwsgierig.... Dus ik ben deze healthy taart gaan bakken en wat bleek, hij is lekker! Dus je wil je taart, die niet al te slecht voor je is (lees zonder gluten en zonder suiker, maar met roomboter), probeer deze dan eens!

Ja, maar Hilde, hoe dan? En wat moet er in godsnaam allemaal in joh?

Pittige garnalen met couscous en kruidige limoenolie

Ik had nog een pak grote garnalen in de vriezer liggen, die ik vandaag graag wilde gebruiken. Verder heb ik gekeken wat ik nog in huis had. Ik had zin in een kruidig, licht gerechtje. Na wat zoeken op internet een combinatie gemaakt tussen een paar verschillende recepten. En lekker!
De garnalen zijn erg pittig, maar de frisse limoencouscous zorgt dat je mond telkens na een pittig hapje, heerlijk verfrist wordt.

Ja, maar Hilde, hoe dan? En wat moet er in godsnaam allemaal in joh?

Overheerlijke worteltaart

Bij een high tea mag deze klassieker niet ontbreken, maar ik vind het bij uitstek een taartje voor de wintermaanden. Het is een zware taart, met sinaasappel en kaneel. Als je hem in de oven hebt staan geurt je hele huis naar heerlijke winterse gezelligheid. Hij is machtig, dus neem een klein stukje!
Het glazuur is niet te zoet en zorgt voor een frisse tegenhanger voor de zware taart. Ik zou zeggen: Bakken maar!

Ja, maar Hilde, hoe dan? En wat moet er in godsnaam allemaal in?