Op mijn
computer heb ik heel veel foto's staan van gerechten die ik in de
afgelopen 2 jaar heb gemaakt. Dit zijn voornamelijk foto's van het
eindresultaat. Omdat ik het tegenwoordig het leukst vind om ook het
proces te fotograferen en zo een stap voor stap recept te creëren zijn
deze foto's een beetje overbodig geworden. Toch wil ik je ze niet
onthouden, dus dit is een blog met gewoon heel veel plaatjes van heel
lekker eten.
Dit is deel 2 - hoofdgerechten.
Gekookte asperges met beurre blanc saus, gebakken poon, gepofte aardappel en gepocheerd ei
Pizza Calzone (recept van Sonja Bakker)
Verse pasta met roomsaus, witlof en tilapiafilet in spek gewikkeld
Kogelbiefstuk met kruidenkorstje, salade van komkommer en mango en aardappeltaartje met room en spek
Verse pasta met rivierkreeftjes en trostomaatjes uit de oven
Gegrilde lamsspiesjes, gebakken venkel, venkelmousse, gebakken aardappeltjes, peultjes, puree en knoflooksaus met pistachenootjes
Gegrilde Teriyaki zalm op een streep van koriandermayonaise, zoete Japanse aardappeltjes, sushi, een klein omeletje en groenten in het zuur.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten