Ik ben groot fan van de kleine vierkante kookboekjes van Xenos, ik heb er zeker al 10 in huis en kook er zeer regelmatig uit. Een paar weken geleden zag ik dat ze nu ook boekjes maken met gerechten uit verschillende landen. Omdat ik deze boekjes echt een aanrader vind ga ik ze de komende weken aan je laten zien. Vandaag de eerste: Marokko.
Ik heb uit dit boekje 3 gerechten gekookt, je ziet er hieronder een voorproefje. De recepten van de 4 gerechten komen binnenkort online te staan, dus verheug je er maar vast op!
Vissoep met venkel, tomaat en sinaasappel
Gestoofd rundvlees met kikkererwten en ras el hanout
Vanille-honingflan met amandelkaramel en roomijs
Geen opmerkingen:
Een reactie posten